Saturday, July 18, 2009

Lada (Pepper) - Kebanggaan Sarawak...

...dan kebanggaan yang telah dilupai??

Lada (sama ada lada putih atau hitam) adalah rempah ratus yang hebat, dikenali ramai oleh chef-chef terkemuka di seluruh dunia sebagai rempah yang mempunyai cita rasa tersendiri. Baberapa tahun dahulu, Lada merupakan tanaman komersil yang utama diusahakan oleh penduduk Sarawak terutamanya yang tinggal di tanah tinggi. Dengan kewujudan dan kepesatan pembangunan tanaman komersil lain yang memberikan keuntunggan yang lebih cepat dan menguntungkan, lada semakin dilupai... Atau pun mereka tidak mempunyai tanah lagi untuk mengusahakannya?? Faktor-faktor lain:

(i) Harga tidak menentu, harga murah dan tidak berpatutan berbanding keringat dan baja yang diperlukan
(ii) Kayu belian yang digunakan sebagai pancang semakin pupus? Tapi difahamkan kayu lain dapat digunakan sebagai alternatif
(iii) Negara-negara pengeluar lain semakin banyak seperti Vietnam dan India yang menawarkan harga yang rendah

Kebun lada yang kecil di tepi jalan dari Sri Aman ke Betong...

Dan ladang kelapa sawit yang dominan di kiri dan kanan jalan-jalan utama di Sarawak...

Sebuah kebun lada terbiar...tanda-tanda bahawa penghasilan lada sebagai tanaman komersil utama Sarawak, dan suatu masa dahulu sebagai kebanggaan Sarawak sudak mengalami keruntuhan zaman kegemilangannya.

Mungkin Lembaga-lembaga terlibat perlu berusaha lebih...

10 comments:

Toh Chee Leong's Collections said...

Dulu waktu cuti persekolahan semasa sekolah rendah especially darjah 5 atau 6 , kami disuruh untuk memetik lada yang sudah masak.

Kerja sedemikian telah menguji kelasakan adik-beradik kami bertiga dari segi mental dan ketahanan melawan ketinggian dengan memanjat tangga yang tinggi.

Sekarang mahu petik buah betik di kebun pun susah, rasa malas dan letih.

Tidak tahulah mungkin terlalu dimanjakan kot???

Jako Aja said...

I think "lada", one kind of spice, has been a caused of war in the past. Sadly, this plant is forgotten. Perhaps somebody should have commercialize it. Tremendous workforce or labor line to maintain the crop could be the downside of it.

Gold Arawana said...

Brader Toh;

Yalah hoo... petik buah lada seronok apa, terutama kalau banyak dan tangkai besar. Paling best waktu jual, sebab dulok harga dia mahal...

Gold Arawana said...

Brader Jako Aja;

Maybe we have to re-study and redevelop the weapons using pepper (shhhh...otherwise someone will relate me to terrorism).

Thanks for the interesting info brader..

Jako Aja said...

The police force in western country actively advise the pedestrian especially the women to use pepper spray as one of the defensive weapon.

p/s: Kalau pakai di Malaysia, boleh guna spray tu buat "black pepper beef" hehehe

Gold Arawana said...

Brader Jako Aja;

Nowadays even men also need the weapon what... He he

alib said...

bro jo.... u know now, men also same as womem...mun sik pecaya..survei kat pasar siang dan malam....or u ask our bro 'jako aja'

Gold Arawana said...

Brader Ali;

Saya setuju...kadang2 tak dpt nak bezakan.. Hu Hu..

Anonymous said...

Harganya berapak, hubungi saya Email : syamrong@yahoo.com

Gold Arawana said...

Mr Anonymous;

Tuan boleh melawat laman web Lembaga Lada Malaysia di;
http://www.mpb.gov.my

untuk harga-harga semasa lada..

Thanks for your visit!